Je americké hovězí nejlepší na světě?

Otázky naší doby

Soudě podle vyjádření prezidenta Trumpa, tak ano. Nejlepší a nejbezpečnější. Proč si to myslí?

Český bloger. Jeden z mnoha

8:22

Napište první komentář

To vyplyne z níže uvedeného textu, který se týká rozhodnutí Austrálie z tohoto týdne (psáno 25. 7. 2025) uvolnit po mnoha letech restrikce na dovoz amerického hovězího. Věc má delší historii a souvisí s BSE, lidově nemocí šílených krav. Připomeňme to nejpodstatnější. Koncem roku 2003 byl v USA poprvé potvrzen výskyt BSE. Austrálie, ve snaze uchovat si status BSE-Free (bez této nemoci) zareagovala okamžitým zákazem dovozu hovězího ze Spojených států. Ten zůstal v platnosti do roku 2019. Pak byly restrikce částečně uvolněny, ovšem za dodržování velice přísných podmínek. Nyní, jak uvedeno, Austrálie zákaz zrušila. Její úřady došly k závěru, že americká strana udělala taková opatření, aby bylo možné konstatovat, že dovoz hovězího z USA je bezpečný.

Nyní si všimněme, jak na tento vývoj zareagoval 25. 7. 2025 na svém sociální síti prezident Trump. Napsal: „Po mnoha letech Austrálie souhlasila s dovozem amerického hovězího! Po dlouhou dobu – a to i přesto, že jsme velcí přátelé – naše hovězí ve skutečnosti zakazovali. Teď budeme do Austrálie prodávat velké množství, a právě to je nezpochybnitelný a nevyvratitelný důkaz, že americké hovězí je nejbezpečnější a nejlepší na celém světě. Ostatní země, které stále odmítají naše skvělé hovězí, byly varovány. Všichni naši farmáři a rančeři, kteří patří k nejpracovitějším a nejúžasnějším lidem, se dnes usmívají – a to znamená, že já se usmívám taky. Pojďme udržet tu vítěznou sérii. Je to zlatý věk Ameriky!“

Zkusme oddělit zrno od plev a podívat se na tento post věcně. Ano, Australané zakázali dovoz hovězího z USA, ale proč? Kvůli výskytu BSA v amerických chovech. O tom ovšem prezident Trump taktně pomlčel. To ale dává obsahu jeho příspěvku docela jiný smysl. Dále tvrdí, že USA budou exportovat do Austrálie velké množství hovězího (to sell so much), což ovšem není pravda, jak dále uvidíme. Podstatná je ale podivná logika: protože Američané budou prodávat hodně hovězího do Austrálie, máme tu důkaz, že je nejlepší a nejbezpečnější na světě. Pravda je ale mnohem prozaičtější. Hovězí z USA už není nebezpečné, nic víc. Jistěže patří k vyhledávaným, ale není jediné. A rozhodně ne nejlepší na planetě. Další části příspěvku nemá smysl komentovat.

Prezidentův pohled na tuto záležitost známe, podívejme se tedy, jak tuto věc vnímají v Austrálii. Odpověď najdeme na webu australské vysílací společnosti ABC. Navzdory nynějšímu uvolnění dovozu obavy části veřejnosti přetrvávají. Exprezident Asociace farmářů Nového Jižního Walesu James Jackson vysvětlil: „Nechceme v této zemi slintavku a kulhavku, nechceme, aby naši spotřebitelé jedli hovězí maso a dostali Creutzfeldtovu-Jakobovu chorobu, což je onemocnění, které se objevuje konzumací skotu postiženého chorobou šílených krav.“ Hrozí ale něco takového? Federální vláda je přesvědčena, že nikoli. Povolení dovozu je výsledkem desetiletého přezkumu v oblasti biologické bezpečnosti, který dospěl k závěru, že ve Spojených státech byly mezitím zavedeny výrazně přísnější kontroly, které eliminují zavlečení BSE do Austrálie. Ministryně zemědělství Julie Collinsová ujistila, že „labouristická vláda nikdy neudělá kompromisy v oblasti biologické bezpečnosti“.

Téma má také jednu politickou dimenzi, na kterou upozornil lídr opoziční parlamentní frakce The Nationals David Littleproud. Podle něj je podezřelé načasování. Rozhodnutí o zrušení zákazu dovozu hovězího právě v této době vyvolává podezření, že se jednalo o obchod v rámci nynější celní války s americkým prezidentem. Donald Trump totiž uváděl australský zákaz dovozu hovězího jako jeden z hlavních důvodů pro uvalení cel na Austrálii. To si ale nemyslí předseda australské Poradní rady pro červené maso John McKillop. „Načasování nejspíš nevypadá dobře, ale tyto změny se připravovaly mnoho let,“ uvedl. Dále vysvětlil, v kontextu obav ohledně bezpečnosti dovozu, že míra rizika je mimořádně nízká už proto, že s velkou pravděpodobností bude do Austrálie dovezeno jen velice malé množství hovězího masa z USA. „Momentálně mají v Americe kvůli suchu nejnižší stavy skotu za posledních sedmdesát let. Nejvíce hovězího, které kdy bylo do Austrálie z USA dovezeno, jde o období před BSE (2003), bylo 210 tun, zatímco Austrálie vyvezla do Ameriky loni 395 tisíc tun,“ ozřejmil a dodal, že je tu ještě ekonomický aspekt. „Ceny hovězího masa jsou v USA téměř na rekordní úrovni, a je nepravděpodobné, že by Australané chtěli za tento produkt platit tak vysoké ceny.“ Přesto si J. McKillop myslí, že hovězí z USA si v Austrálii své zákazníky najde.

Ať tak či onak, celá tato záležitost je mnohem komplexnější, než jak ji Donald Trump prezentuje čtenářům svých příspěvků na platformě Truth Social. A k otázce v nadpisu, jestli je americké hovězí nejlepší na světě? Přijde na to. Pro hnutí America First bezpochyby. Pak jsou tu ale labužníci, kteří budou oponovat. Jedni preferují japonské, jiní argentinské a další třeba právě australské hovězí. Racionálně uvažující člověk si pomyslí, jestli samotný fakt, že Austrálie uvolnila dovoz amerického hovězí, by se neobešel bez toho nadbytečného pompézního balastu

●